ちょうみりょう 甘い唐辛子オイル（あまいどうがらしオイル）
かず 唐辛とうがら子しに甘あまい香かおりをつけることができます。 唐辛とうがら子しは、とても辛からい香辛こうしん料りょうです。 とうがらし でも、この唐辛とうがら子しに、ひと手て間まを加くわえるだけで、甘あまさをひきだすことができます。...
調味料
ちょうみりょう 
たべもの 発酵食品（はっこうしょくひん）Fermented Foods
れい 発酵はっこう食品しょくひんにはいろいろありますね。 発酵はっこう食品しょくひんとは、微び生物せいぶつが食品しょくひんを分解ぶんかいする働はたらきにより作つくられた食品しょくひんのことをいいます。 発酵はっこうをうながす微び生物せい...
ちょうみりょう うま味調味料（うまみちょうみりょう）
れい うま味み調ちょう味み料りょうについて知しりたいです。 日に本ほんの代表だいひょう的てきな調ちょう味み料りょうである、砂糖さとう、塩しお、お酢す、醤油しょうゆ、味噌みそ以い外がいの調ちょう味み料りょうについて書かきます。 おす しお ...
ちょうみりょう 唐辛子（とうがらし）Chili pepper
れい 唐辛とうがら子しについて知しりたいです。 唐辛とうがら子しは、調味料ちょうみりょうである香辛こうしん料りょうの一種いっしゅです。 香辛こうしん料りょうは、植しょく物ぶつから作つくられ、食たべものを作つくるときに香かおりや辛からみ、...
ちょうみりょう 香辛料（こうしんりょう）Spices
かず 香辛こうしん料りょうについて知しりたいです。 香辛こうしん料りょうは、調味料ちょうみりょうの一種いっしゅです。植しょく物ぶつから作つくられ、食たべものを作つくるときに香かおりや辛からみ、色いろなどを出だしたり、食たべもののくさみを消け...
ちょうみりょう 味噌（みそ）
れい 味み噌そ汁しるには、味み噌そが必要ひつようですよね。 調味料ちょうみりょうについて書かいています。 今回こんかいは、「調味料ちょうみりょうのさしすせそ」の「そ」である「味み噌そ」です。 おす しお みそ さとう しょうゆ 味み噌...
ちょうみりょう 醤油（しょうゆ）
かず 醤油しょうゆは、刺身さしみに合あいますね。 調味ちょうみ料りょうについて書かいています。 おす しお みそ さとう しょうゆ 今回こんかいは、「調味ちょうみ料りょうのさしすせそ」の「せ」である「醤油しょうゆ」です。 醤油しょうゆ...
ちょうみりょう お酢（おす）
れい お酢すは、酸すっぱいですよね。 調味料ちょうみりょうについて書かいています。 おす しお みそ さとう しょうゆ 今回こんかいは、「調味料ちょうみりょうのさしすせそ」のうち、「す」である「お酢す」です。 おす お酢すは、お酒さけ...
ちょうみりょう 塩（しお）
れい 塩しおは、塩しお辛からいですよね。 調味料ちょうみりょうについて書かいています。 今回こんかいは、「調味料ちょうみりょうのさしすせそ」のうち、「し」である「塩しお」です。 す しお みそ さとう しょうゆ 塩しおは、人ひとが生い...
ちょうみりょう 砂糖（さとう）
かず 砂糖さとうは甘あまいですね。 調味料ちょうみりょうと聞きいて、何なにが思おもいうかびますか？ 日本にほんには、「調味料ちょうみりょうのさしすせそ」と呼よばれる、代表的だいひょうてきな５つの調味料ちょうみりょうがあります。 おす し...